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マイライフ in 北六甲
1日ごとに涼しさが増すのを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか? 季節の変わり目は風邪などひいてしまいがちですが、体に気をつけて元気に秋を迎えましょう。さて、今回の「マイフェイバリット北六甲」は、日向牧場の日向みどりさんのお気に入りを紹介するその2回目。JR相野駅近くにある、「ギャラリー夢工房」をご紹介します。
日向牧場から道路沿いに北へ車で15分。JR相野駅の少し手前に「ギャラリー夢工房」はあります。同じ三田市内と言っても、このあたりはまだあまり宅地開発が進んでおらず、とりわけ自然環境が多く残るエリアです。田園風景の中をドライブしているだけで、リラックスできるんですよ。気持ちのよい風を取り入れながら走っていると、どこからともなくワラを焼く匂い。どこか懐かしいような気持ちになります。
三田の地からアートを発信して20年
オープンして20年を迎えたギャラリー夢工房。もともとは、三田市内の別の場所にあったのですが、2006年にこの地へ移転してきました。運営母体となっている「株式会社カドモト」は、三田市内で60年以上の歴史を持つ表具店。伝統の技術で日本古来の美を守ると同時に、さまざまな芸術作品を広く世の中に紹介していきたいという思いから、ギャラリーの経営を始められたそうです。
こちらではさまざまな芸術分野の作品展やグループ展が頻繁に企画されており、近隣の美術愛好家から大きな支持を受けています。そして、イベントやセミナーも数多く開催されています。陶芸、フラワーアレンジメント、狂言、ワインや日本酒のテイスティングにミニコンサート――。ジャンルにとらわれることなく、毎日の暮らしをちょっぴり豊かにするきっかけを提供してくれる場所なのです。また、毎月第3木曜日には「表具相談日」を設けており、家庭に古くから伝わるふすま、掛け軸、屏風といった古い表具や骨董品の保存や修理などに関するお客様の相談も受け付けています。
▲黒石三田線に面した「ギャラリー夢工房」
▲入り口ではかわいいネコの置物がお出迎え
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明日からまた今月2度目の3連休。どこかに行かれるご予定はありますでしょうか？今週は「秋分の日」だそうですが、祝日が続くと「今日は何の祝日だったっけ?」とつい忘れてしまいそうになりますね。
さて、今日の「マイフェイバリット三田」でお届けするのは日向牧場の日向みどりさんがオススメの焼肉店「三田牛 大門」さん。「牛つながり」で早速ご紹介しましょう。
キーワードは「地産地消」。地元の食材をお客様へ
「三田牛 大門」は今年でオープンして8年目。店主の荻野周平さんは、この店を始められる前には建設関係の仕事に携わっておられたそうです。最初は焼肉屋という漠然とした計画があっただけで、お肉の産地に対するこだわりはなかったそうです。しかし、三田牛を扱っておられる人々との出会いをきっかけに「せっかくなら、地元のおいしい三田牛を使ったお店にしたい」と決心されたとか。
「もちろん最初は不安でいっぱいでしたよ。肉の切り方すら満足に知らない状態でしたし」と振り返る荻野さん。しかしながら、こだわりの三田牛を使った焼肉が次第に評判を呼び、今ではすっかり地元でも有名な人気店になりました。
ここで一つ豆知識を。「三田牛」とは、三田で産まれた牛を指すのではなく、「三田市内で28ヶ月以上に渡って飼育された牛」のこと。三田には、おいしい肉牛を育てるために最適な「水と空気と四季の環境」が揃っているんだそうですよ。
国道176号線に面した「三田牛 大門」。お昼間はカフェも営業
続きを読む "マイフェイバリット北六甲 vol.1~三田牛 大門~" »
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今週に入り、急に涼しい風が吹くようになりましたね。今週末からは2週続けての秋の3連休。みなさんどこかにお出かけの予定はありますでしょうか? さて、
今回の「マイライフ in 北六甲」は、前回に引き続いて日向牧場の日向みどりさんに語っていただきます。チーズ作りに対する日向さんのこだわりを聞いてみましょう。
（プロフィール）
日向みどりさん
北海道生まれ。日向牧場に嫁いで36年になる。2000年に立ち上げたチーズ工房部門の統括を担当。酪農家の妻として、チーズの営業マンとして、そして主婦として日々奮闘中。
続きを読む "マイライフ in 北六甲vol.1~「日向牧場」日向みどりさんの場合（後編）" »
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9月に入り、多少は暑さも和らいできた感がありますが、それでもまだまだ日中は汗をかきますよね。
三田、藤原台の各エリアにスポットライトを当てて紹介してきたこのブログも、今月から北神戸エリアに地域を拡大してお届け。六甲山を望む緑豊かなこの地域の魅力を、みなさまによりお伝えできるようなブログにしたいと思います。記念すべきリニューアル第1回は、新三田駅近くで酪農を営む日向牧場の日向みどりさんにご登場いただきます。
（プロフィール）
日向みどりさん
北海道生まれ。日向牧場に嫁いで36年になる。2000年に立ち上げたチーズ工房部門の統括を担当。酪農家の妻として、チーズの営業マンとして、そして主婦として日々奮闘中。
続きを読む "マイライフ in 北六甲 vol.1~「日向牧場」日向みどりさんの場合（前編）" »
