みなさま、こんにちは。
今回は「ルナ三田フラワータウン」が発信する大好評の三田ライフスタイルブログの『マイ三田イズム』第2段の前編をお届けします。
ご登場いただくのは、カフェ&ギャラリー『うわのそら』のマスター・勝田敏治さん。情報誌では三田のドライブスポットの一つとして、新聞ではギャラリーとしても話題の同店を経営されています。
今回は看板犬のラブラドールレトリバー・そらちゃんとご登場で、一緒に三田でのロハスな生活の魅力をたっぷりと語ってくださいました！

■勝田敏治
大阪府出身。会社員生活を経て、27歳の時に家族と共に三田に移住。
1997年にカフェ&ギャラリー「うわのそら」をオープン。器から小物まで全国の作家の作品を展示&販売するギャラリー、と地場野菜を使うロハスなカフェを展開する。

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『ルナ三田・北神戸倶楽部』の会員様限定パティシエ エス コヤマ『小山ロール』プレゼントはおかげさまで好評のうち終了しました！多数のご応募ありがとうございました。

三田のロコピープルが、そのライフスタイルや街の魅力を紹介する「My Sandaism」。第一回目の今回は、全国のTVや雑誌からも注目をされる人気店「パティシエ エス コヤマ」の小山進さんにお話を伺いました。初めてお会いした小山さんはとにかく声が大きくてパワフル！　インタビューの後は、こっちまで元気になるような気がした。
そんな小山さんが三田にお店をオープンされたきっかけを、初めてこの場所に訪れた時のエピソードとともにお話してくださいました。

■小山進
京都出身。洋菓子職人の父の元に生まれる。
2003年、三田、ウッディタウンにて「パティシエ エス コヤマ」をオープン。NHK「今日の料理」に出演するほか、レシピ本「THE SWEET TRICK」などを出版。

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みなさま、「ルナ三田フラワータウン」の新ブログをご観覧いただきありがとうございます！このブログは、住んでみて、暮らしてみて初めてわかる、三田の ライフスタイルや街の魅力、
おすすめスポットなどを週替わりでお届けいたします。

登場するのは、最近、三田に移住して来られた方々、そして古くから三田にお住いの方々。それぞれが考える三田という街への思い、すなわち“Sandaイ ズム”を語っていただこうという内容です。

記念すべき第一回目の紹介人は、なんと、関西のカリスマ パティシエ・小山進さん！
小山さんは、連日行列のできる有名店として、三田はもちろん、関西で大注目の人気パティシエです。

三田の魅力をご紹介いただく小山さんの「My Sandaism」に加え、後日には、まだある！三田シティ行っとこ情報ということで、
『My Favourite Sanda』～小山進さんおすすめ！三田市内のお気に入りスポットもご紹介します！

小山進さん　『パティシエ・エスコヤマ』　オーナーシェフ
TV東京の人気番組「TVチャンピオン」の菓子職人選手権でグランドチャ ンピオンに輝く、関西を代表するカリスマ・パティシエ。
３年前、自らの店『パティシエ・エスコヤマ』をゆりのき台にオープンするため、神戸市内から三田に移住されたという小山シェフ。
１日600本を売りつくすという「コヤマロール」は、押しも押されぬその代表商品です。

現在、「ルナ三田フラワータウン」では会員募集中です。
物件についての詳しい情報をこちらのホームページをで是非ご覧ください！